QUẢ ÓC CHÓ TIẾNG ANH LÀ GÌ?

QUẢ ÓC CHÓ TIẾNG ANH LÀ GÌ?
5 (100%) 2 votes

<p style=”text-align: justify;”>Cái tên Quả óc chó rất lạ với nhiều người Việt Nam, nên nhiều người hay tìm Quả óc chó tiếng Anh là gì ? Hôm nay, Hùng Giải đáp Quả óc chó có tên tiếng anh là gì? Quả óc chó là gì? giúp mọi người hiểu rõ hơn về quả óc chó này.

1/ Quả óc chó tiếng Anh là gì?

Quả óc chó tên tiếng Anh là Walnuts hay đông y có tên rất đẹp là quả Hồ Đào (Juglans regiaL) là một họ thực vật có hoa bao gồm các loại cây thân gỗ trong bộ Dẻ (Fagales).

qua-oc-cho-tieng-anh-la-gi-vua-qua-oc-cho-1
qua-oc-cho-tieng-anh-la-gi-vua-qua-oc-cho-1

2/ Nguồn gốc quả óc chó và phân loại quả óc chó

Quả óc chó có nguồn gốc từ trung đông Ấn Độ. Hiện nay, trên thế giới có khoảng 30 loại quả óc chó khác nhau. Nhưng có 3 loại thông dụng nhất là Quả óc chó Ba Tư ( Persian walnuts ), Quả óc chó Đen ( Black walnuts ), Quả óc chó Trắng (White walnuts ). Tất cả 3 loại trên đều chứa dồi giàu Omega-3  và các chất chống oxy hóa.

+ Quả Óc chó Ba tư: Là loại óc chó phổ biến nhất thường được tiêu thụ tại Mỹ, đặc trưng bởi một vỏ mỏng, hạt có màu ngà ngà, hương vị nhẹ thường được rang cho nhiều công thức nấu ăn.
+ Quả óc chó Đen: Ít phổ biến hơn óc chó Ba Tư, có hương vị mạnh mẽ cay nồng, hạt có nguồn gốc từ Bắc Mỹ.
+ Quả óc chó trắng là một dạng hiếm của quả óc chó, có một hương vị ngọt đặc trưng, lớp vỏ màu sáng với các cạnh lởm chởm.
Chú ý: Các dòng quả óc chó Mỹ California cũng như các xuất xứ khác (Quả óc chó dòng Hartley, Chandler, Howard, Tulare, Serr và Vina) đều thuộc giống óc chó Ba Tư, .

qua-oc-cho-tieng-anh-la-gi-vua-qua-oc-cho-3
qua-oc-cho-tieng-anh-la-gi-vua-qua-oc-cho-3

Quả óc chó du nhập từ Ba Tư, nhưng do Quả óc chó rất thích hợp với phong thổ của California của Mỹ nên quả óc chó được trồng nhiều ở đây. 99% quả óc chó mỹ là Quả óc chó từ California, và cung cấp 65% sản lượng quả óc chó trên thế giới, được người tiêu dùng ưa chuông nhất hiện nay.

Ngoài ra, Quả óc chó cũng có xuất xứ từ nhiều nước như Quả óc chó Úc, Nga, Nhật, Anh, Trung Quốc,…vì nó được coi là một loại “siêu thực phẩm” vì tác dụng hạt óc chó với sức khỏe rất tốt. Thậm chí, Việt Nam mình cũng có như quả óc chó SaPa ở Lào Cai, Quả óc chó Điện Biên. Nhưng, ở nước ta loại quả này không phù hợp thổ dưỡng, có kích thước nhỏ như hạt nhãn.

qua-oc-cho-tieng-anh-la-gi-vua-qua-oc-cho-2
qua-oc-cho-tieng-anh-la-gi-vua-qua-oc-cho-2

Sau khi biết Quả óc chó tiếng Anh là gì nguồn gốc cũng như phân loại quả óc chó, và sự trưởng thành của quả, các quy trình thu hoạch và đóng gói, bảo quản quả óc chó như thế nào?

3/ Quy trình thu hoạch quả óc chó

Cây quả óc chó được trồng 5-7 năm mới thu hoạch được. Mặc dù nhiều giống được trồng ở Califonia nhưng dòng Chandler, Hartley, Howard, Tulare, Serr và vina chiếm đến 85%.

Đến mùa thu hoạch, thường vào tháng 8 khi các vỏ màu manh xanh lá bắt đầu chuyển màu, việc thu hoạch sẽ kéo dài cho tới tận tháng 11. Những hạt được thu hoạch sẽ được sấy khô với 8% độ ẩm tối ưu điều này cần thiết cho việc lưu trữ óc chó sau khi được vận chuyển đến các nhà máy đóng gói và phân phối đi các thị trường.

Các quả óc chó được trồng và chế biến theo những quy định nghiêm ngặt của ban quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ FDA và chương trình kiểm soát an toàn chất lượng thực phẩm HAACP.

 

Với những chia sẻ về Quả óc chó tiếng Anh là gì cũng như thông tin khác về quả óc chó ở trên, hy vọng sẽ giúp ích cho mọi người về quả óc chó. Nếu các bạn còn những băn khoăn về vấn đề liên quan quả óc chó, đừng ngại hãy liên hệ với Hùng theo thông tin sau hoặc bình luận dưới bài viết để được tư vấn kỹ hơn.

——————————–
👉 Tư vấn MIỄN PHÍ TẠI ĐÂY ⬇ ⬇ ⬇ ⬇

https://www.m.me/VuaQuaOcCho
☎ ☎ HotLine: 0969 44 77 52 ➡( SMS/ Zalo / Viber )
💃 Đến Shop 254/11/3 Thái Phiên P.8, Q.11, TPHCM
Website: VuaQuaOcCho.com
Email: buivanhung2105@gmail.com
FaceBook cá nhân: https://www.facebook.com/BuiVanHungBigBoss

 

Share Button
12 Comments

Add a Comment

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *