CÁCH TÁCH MÀNG HẠT ÓC CHÓ VÀ LỜI KHUYÊN BẠN NÊN BIẾT

CÁCH TÁCH MÀNG HẠT ÓC CHÓ VÀ LỜI KHUYÊN BẠN NÊN BIẾT
5 (100%) 1 vote

<p style=”text-align: justify;”>Trong quá trình cung cấp hạt óc chó, Hùng thường xuyên nhận được thắc mắc về cách tách màng hạt óc chó như thế nào là hiệu quả nhất. Tuy nhiên, bạn có biết rằng, việc tách màng hạt óc chó là không cần thiết, trừ một số trường hợp cần tách màng hạt óc chó

CÁCH TÁCH MÀNG HẠT ÓC CHÓ
CÁCH TÁCH MÀNG HẠT ÓC CHÓ

Nhiều người cho rằng, chính lớp màng của hạt óc chó đã làm hỏng đi vị thơm ngon của sản phẩm. Vậy tại sao trong những túi hạt óc chó đã bóc sẵn vỏ cứng, nhà sản xuất không bóc luôn lớp màng này đi?

Thực sự là có lý do cả đấy các bạn à. Nhưng trước khi giúp bạn khám phá lý do đó là gì, Hùng sẽ hướng dẫn cách tách màng hạt óc chó trước để các bạn làm theo nhé.

1/ Hướng dẫn cách tách màng hạt óc chó đơn giản nhất

Trước khi ăn hạt óc chó, chúng ta thường phải làm một số thao tác. Đó chính là tách bỏ lớp vỏ cứng ở bên ngoài. Sau khi lớp vỏ cứng đã được loại bỏ, bạn sẽ thấy phần nhân hạt óc chó có hình dáng rất giống với bộ não mini. Và bao bọc “bộ não mini” đó là lớp màng mỏng, còn được gọi là lớp vỏ lụa.

Nếu nhìn kỹ, bạn sẽ thấy trên lớp màng này có một vài đường vân chạy đan xen nhau. Nhìn chúng giống hệt như những mạch máu vậy. Hùng nghĩ rằng, đó cũng là một trong những sự thu hút tuyệt vời mà tạo hóa đem lại các bạn nhỉ.

CÁCH TÁCH MÀNG HẠT ÓC CHÓ
CÁCH TÁCH MÀNG HẠT ÓC CHÓ

Nhưng, lớp màng mỏng này lại có vị hơi chát nhẹ, hơi ngăm ngăm đắng. Điều đó khiến hạt óc chó mất ngon. Vậy làm thế nào để tách được lớp vỏ lụa đó ra khỏi nhân hạt?
Thực tế thì cách tách màng hạt óc chó cũng không quá khó đâu. Hùng sẽ giới thiệu 2 cách để bạn tham khảo. Cụ thể như sau:

Cách 1: Ngâm hạt óc chó trong nước lạnh
Đầu tiên, bạn chuẩn bị một tô nước lạnh. Rồi sau đó, bạn lấy những hạt óc chó đã được tách lớp vỏ cứng ngâm vào trong tô nước. Thời gian ngâm kéo dài chừng 30 phút đến 50 phút.

Sau đó, bạn vớt hạt ra khỏi tô nước và có thể bóc lớp màng bên ngoài ra một cách dễ dàng. Bởi lúc này, màng bọc hạt óc chó đã trở nên mềm hơn, dai và có chút tách ra khỏi nhân.

So với cách luộc hạt óc chó để tách màng thì cách này sẽ ít làm ảnh hưởng đến chất lượng và dinh dưỡng của hạt hơn. Sau khi ngâm, bạn có thể rang sơ để lấy lại độ giòn cho hạt.

CÁCH TÁCH MÀNG HẠT ÓC CHÓ
CÁCH TÁCH MÀNG HẠT ÓC CHÓ

Cách 2: Rang hạt óc chó
Trong thực tế, rang là một trong những cách chế biến loại hạt “siêu dinh dưỡng” này đơn giản nhất. Và tin vui của Hùng là bạn có thể tận dụng chính cách này để bóc tách lớp màng.

Nhưng nhớ rằng chỉ cần rang sơ chừng 2 phút, sau đó để nguội rồi tách nhé. Hùng bật mí một mẹo nhỏ là bạn làm ướt tay rồi bóc sẽ dễ hơn.

CÁCH TÁCH MÀNG HẠT ÓC CHÓ
CÁCH TÁCH MÀNG HẠT ÓC CHÓ

2/ Có nên bóc lớp màng bên ngoài hạt óc chó hay không và lời khuyên của Hùng dành cho bạn
Như Hùng đã nói ở trên, lớp màng bao bên ngoài hạt óc chó có vị hơi chát nhẹ và hơi đắng nhẹ. Chúng khiến người ăn cảm thấy khó chịu. Tuy nhiên, bạn chỉ nên bóc lớp màng đó khi chế biến sữa óc chó hoặc cho trẻ ăn mà bé không thích vị chát, đắng mà thôi.

Còn trong thực tế, bạn không cần thiết phải biết cách tách màng hạt óc chó. Bạn nên cố gắng làm quen với vị “không mấy dễ chịu” của lớp màng. Bởi chúng sở hữu rất nhiều dưỡng chất quý, cần thiết cho cơ thể.

a/ 90% chất chống oxy hóa của hạt óc chó nằm ở lớp màng
Hạt óc chó được mệnh danh là “siêu thực phẩm”. Chúng chứa rất nhiều dưỡng chất quý. Và có một sự thật thú vị là có đến 90% lượng chất chống oxy hóa nằm ở lớp màng mỏng bên ngoài.

Khi ăn hạt óc chó vẫn còn lớp màng bao bọc, sức khỏe của bạn sẽ được cải thiện, hoạt động của các gốc tự do sẽ bị đẩy lùi. Nhờ vậy, rủi ro mắc phải căn bệnh ung thư sẽ được giảm xuống tối đa.

b/ Lớp màng hạt óc chó chứa một lượng lớn vitamin E
Điều thứ 2 mà Hùng muốn chia sẻ là màng mỏng bọc hạt óc chó có rất nhiều vitamin E. Đó là dưỡng chất rất cần thiết cho sức khỏe, đặc biệt là đối với “nhan sắc” của chị em phụ nữ.

CÁCH TÁCH MÀNG HẠT ÓC CHÓ
CÁCH TÁCH MÀNG HẠT ÓC CHÓ

Như vậy, Hùng đã giới thiệu đến bạn cách tách màng hạt óc chó và một số thông tin thú vị về lớp màng mỏng này. Lời khuyên của Hùng dành cho bạn là hãy tập thói quen ăn cả lớp màng bên ngoài để tránh lãng phí dưỡng chất và còn tốt cho cơ thể.

Hùng sẽ tiếp tục giải đáp mọi thắc mắc của bạn chỉ cần bạn liên hệ với Hùng theo địa chỉ sau đây:

——————————–
👉 Tư vấn MIỄN PHÍ TẠI ĐÂY ⬇ ⬇ ⬇ ⬇

https://www.m.me/VuaQuaOcCho
☎ ☎ HotLine: 0969 44 77 52 ➡( SMS/ Zalo / Viber )
💃 Đến Shop 254/11/3 Thái Phiên P.8, Q.11, TPHCM
Website: VuaQuaOcCho.com
Email: buivanhung2105@gmail.com
FaceBook cá nhân: https://www.facebook.com/BuiVanHungBigBoss

Share Button
26 Comments

Add a Comment

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *